Spring has sprung

Die Frühlingszeit ist schön anzusehen, macht unseren Gärtnernd aber viel Arbeit: Beikraut jäten, Mulchen, Aussaat, Hächseln, Aufasten … und da in unserem System vieles per Hand gemacht werden muss, braucht gut Ding Weile UND viele fleißige Hände.

Belohnt werden wir dann mit Sonne, Blüten und dem ersten essbaren Grün.

Drückt bitte alle die Daumen, dass es nicht noch weiteren Nachtfrost gibt – die Pflanzen sind leider in der Blüte 2-3 Wochen zu früh…

 

The spring time is nice to see, but it means a lot of work for our gardeners: weeding, mulching, sowing, shredding, pruning… and since a lot of things in our system have to be done by hand, good things take time AND lots of hard-working hands.

We are then rewarded with sun, flowers and the first edible greenery.

Please keep your fingers crossed that there won’t be any more night frost – unfortunately the plants are 2-3 weeks early in flowering…